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- 11/29,11/30要再烘焙咖啡豆,要喝的人要快回應喔...November 28
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這個星期忙翻了，都在處理寄送各個咖啡同好的咖啡豆，害我自己只有多烘剩下來的咖啡豆可以喝，想要喝更多的也沒有了，所以決定本周末(11/29~11/30)這二天再來烘一批咖啡豆，若你有也想一起來分享的話，請用私密回覆給我吧!! 想團購咖啡豆也可以，但要記得先預定才行，臨時跟我要也沒有豆子可以給，因為我都是 by order，有下訂才烘，也才能提供最新鮮的咖啡豆.
這是 葉門摩卡-瑪妲莉 的外包裝
這是 衣索比亞-耶加雪菲 的外包裝和以前一樣，本周末(11/29~11/30)將再烘 葉門摩卡-瑪妲莉 與 衣索比亞-耶加雪菲，最少訂購數量是1磅(可選擇 0.5磅 *2袋裝 或 1磅*1袋裝)，每半磅 290元，每磅是 580元，若你住台北市，我可以面交送給你來省運費，若住台北以
- 印尼之星-魯瓦克咖啡(Luwak)November 26
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一向愛四處趴趴走的「愛上咖啡因」版主這次又去了那裡了呢？答案是到台北捷運地下街喝咖啡去了，沒辦法呀，誰叫這個冬天要冷不冷的，又常常下雨，害我這個單車狂沒地方騎，只好去這個「連夫人」愛去的地下街散散步，順便冒充兼當個小小的咖啡記者，一探咖啡店老闆的獨門咖啡豆絕活。
這是位在地下街的風味意廚與碧利咖啡店這間和知名咖啡批發商-「碧利咖啡」有著濃厚關係的咖啡店在賣的咖啡有什麼地方不一樣又非常地深深引著我的呢？其實就是這款數量少，不多見，味道又非常特別的 [印尼之星-蘇拉維西 魯瓦克(Sulawesi Kopi Luwak)]咖啡。這個咖啡豆的名字好長好難唸，說的簡單一點，就是俗稱 [貓屎] 的 [麝香貓咖啡豆]。
說到麝香貓咖啡豆，相信大家都不陌生，只是每年的產量不多，所以價格不僅貴，能喝到的機會也不多。至於這個麝香貓咖啡的味道如何？也只能說見仁見智了，有的人覺得好喝，但也有人覺噁心不好喝，但不管如何，
- 街角的好味道--路易‧莎咖啡November 20
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這一天，原本是想去吃下午茶，順便散散心、聊聊天的，只是在走進蛋糕店前的路上猶豫了一下，心裡OS的說：「這家蛋糕店的咖啡很苦又不好喝，乾脆先去喝杯咖啡再來吃蛋糕好了」，所以原本要前往蛋糕店的腳縮了回來，轉戰馬路對面巷子裡的一家不起眼的咖啡店--[路易‧莎咖啡(Louisa)]。
這是[路易‧莎咖啡]的店門口照至於為什麼要去這家店喝呢？除了蛋糕店的咖啡太難喝外，就看上了這家的奧地利米朗奇咖啡(Melang)，由於走了一大段路，有點熱，所以就沒有傳統的熱米朗奇咖啡而改點冰的米朗奇咖啡，說也奇怪，雖然這冰咖啡是用像泡沬紅茶的封口機包裝，很沒有質感外(太醜了, 害我連拍的意念都沒有)，喝起來的味道卻出乎意料的好喝。我問了老闆到底加了什麼？他只笑笑的說加了獨家的「果露」，至於「果露」是什麼？就不願意再透露了。
- 私房烘焙咖啡-耶加雪菲November 15
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身為「愛上咖啡因」的版主最近在受朋友之邀後，再次烘焙另外一種口味的咖啡豆--衣索比亞 [耶加雪菲(Yirgacheffe)]，以便讓他們這些嘴養刁的人再一飽口福，可以好好地享受幾個星期的精品好咖啡。
這是 [耶加雪菲]的特寫照，烘焙程度為中度烘焙，香氣足，不會有油膩的感覺衣索比亞 [耶加雪菲]是一種屬於酸柔潤型的咖啡，咖啡樹生長在高緯度的地方，經過細心處理的挑選，品相完整的生豆在烘焙後，酸味適中，帶有類似葡萄酒的果香酸味，風味清新獨特，是許多愛喝咖啡人士必喝的極品咖啡豆.
一般常見的喝法都是將[耶加雪菲]以塞風壺來煮，品嚐熱、溫、冷不同溫度下的味道與香氣，若喜歡水果果酸的人，通常會烘焙的淺一些，若不喜歡酸味，就烘焙地深一點，而本次我烘焙的是屬於偏酸的口感，這樣咖啡的才會比較像葡萄酒一樣，嚐得出水果酸味與屬於當地土壤的深沈氣息。只是我比較懶也比較浪費一點，使用double shot的份
- [新上市]香港鴛鴦奶茶November 6
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咦~「愛上咖啡因」的版主不是都只介紹咖啡的嗎？怎麼這回開始介紹起奶茶了呢？其實是有原因的，第一，茶也是有咖啡因的呀，所以介紹茶不違背本版精神，第二，這個[香港鴛鴦奶茶]也是有添加咖啡在裡面的，所以在這裡介紹也合情合理，所以爭議就擺旁邊，來嚐鮮才是真的。
這是 7-11 新推出的香港鴛鴦奶茶這個新口味茶品，從名字[香港鴛鴦奶茶]就看得出來是茶和牛奶的融合體，但比較特別的是還有添加了為數不少的咖啡液與牛奶，所以這個奶茶喝起來雖然甜甜的，但濃濃的鍚蘭紅茶味一點也沒有少，還有滑順的牛奶香，再配上量還不算少的咖啡，要香氣有香氣，要提神也不差，而唯一可惜的是整罐的份量太少，沒兩三下就嗑完，覺得有些不過癮就是了。
至於這個美美罐身的[香港鴛鴦奶茶]要去那裡找呢？去小7就看得到了.